Questo sabato 22 ottobre a Pontinia l’inaugurazione del nuovo mercato contadino a chilometro zero della Coldiretti. A partire dalle 10, nella centralissima Piazza Kennedy ci saranno degustazioni di prodotti tipici presso gli stand di Campagna Amica ed uno show cooking degli chef locali.
Storia. Natura. Enogastronomia. Il rilancio di Pontinia passa dalla riscoperta delle tradizioni di una comunità dal passato giovane, ma dal vissuto intenso. Il mercato contadino a chilometro zero è stato voluto dall’amministrazione comunale ed è stato affidato, a seguito dell’aggiudicazione del bando di gara, alla Coldiretti di Latina e alla fondazione Campagna Amica.
“Nella terra della bonifica, nella culla dell’agricoltura che dal dopoguerra continua ancora oggi ad essere la primaria fonte di reddito della comunità locale ci accingiamo a celebrare – commenta Pietro Greco, direttore della Coldiretti – il trionfo dei prodotti agroalimentari del territorio”. Il mercato, dalla prossima settimana, sarà operativo tutti i martedì mattina. Sabato, in occasione del debutto, saranno offerte degustazioni presso ciascuna delle postazioni delle quindici aziende agricole partecipanti che ogni martedì offriranno ai consumatori la possibilità di fare spesa alimentare di qualità con prodotti stagionali a chilometro zero, dall’olio all’ortofrutta, dalla carne ai salumi, dalle mozzarelle ai formaggi, tracciati dall’origine al consumo perché raccolti e lavorati nel circondario.
Sabato a partire dalle 11 sarà possibile assaggiare i piatti, a base di ingredienti tipici locali, preparati dagli chef Simone Nardoni, Emanuele e Gianmarco Campana e Fabio Verrelli D’Amico.
“Forti del successo del mercato di Latina, che si tiene al mercoledì in via don Minzoni, facciamo il bis a Pontinia dove, grazie alla sensibilità del Comune, abbiamo sviluppato una sinergia che beneficerà i produttori, per i quali si aprono nuove occasioni di reddito e i consumatori, che ogni martedì avranno a disposizione uno spazio contadino con un’offerta agroalimentare di alta qualità. Presto – aggiunge Carlo Crocetti, presidente della federazione provinciale Coldiretti – ripartirà anche il mercato di Sezze e stiamo lavorando per mettere in rete, in collaborazione con Campagna Amica, anche il sud pontino”.
