In scena la prima edizione dell’“Aprilia Wine Festival”, un evento dedicato alle eccellenze enogastronomiche del territorio. La manifestazione – organizzata dal Quartiere Carroceto – si svolge sabato 24 e domenica 25 Maggio presso l’area all’aperto della “Comunità Raggio di Sole” di via Aldo Moro. Per l’intero fine settimana, dalle 18.00 alle 22.00, serate all’insegna del gusto, con le migliori cantine del territorio che faranno scoprire vini d’eccellenza, accompagnati da specialità gastronomiche locali. L’ingresso è di 15 € e comprende 10 degustazioni di vino ed assaggi gastronomici.
Ci saranno prodotti da forno, formaggi, salumi, miele, cioccolato, gelato, pasticceria secca, tartufi, olio EVO e molto altro! Inoltre, l’angolo speciale di cockatails, liquori e distillati della Domarc Distillery.
Cantine partecipanti:
Amor Vitae, Cardea, Tenuta De Castro, Artico, Azienda Di Marzio, Emiliano Fini, Domarc Distillery, Donato Giangirolami, Cantina Sant’Andrea, Casale Cinque Scudi, Cantina Raparelli, Casale San Paolo, Casal De Luca, Casale del Giglio e Cantina Giulio Pesoli.
Produttori gastronomici presenti:
Alpa Salumi, Bio Bar, Azienda Marco Celletti, Cipriani Tartufi, Ape d’Oro, Forno Mandrelli, Tonka Gelateria.
APRILIA WINE FESTIVAL
è dedicato alle migliori etichette e cantine autoctone. Un evento per tutti, esperti, appassionati, consumatori, e chiunque voglia accostarsi al mondo enologico. Una grande Cantina aperta a tutti, il visitatore potrà conoscere, direttamente dalle aziende presenti, vini di alta qualità e produzioni di nicchia.
E’ previsto un percorso di degustazione di vini e una proposta gastronomica di prodotti locali quali: salumi, formaggi, prodotti da forno, pasticceria secca, miele, EVO, cioccolato, gelateria, per proiettarsi anche nell’abbinamento col cibo.
DIFFONDERE LA CULTURA DEL BUON BERE, CONSAPEVOLE APRILIA WINE FESTIVAL
Sarà un occasione per divulgare un approccio alla cultura del bere con responsabilità e moderazione, introducendo alla degustazione lenta per apprezzare gusto e aromi in abbinamento alle eccellenze culinarie. I visitatori riceveranno informazioni sui prodotti, sui processi di produzione, dalla terra al bicchiere, e sui criteri per l’acquisto, come la qualità e l’artigianalità.
APRILIA WINE FESTIVAL rappresenta un momento di incontro/confronto tra produttori, esperti, appassionati, consumatori, ma anche ristoratori, baristi, operatori turistici. Le aziende partecipanti usufruiranno di allestimento base, banco reception, servizi dedicati per proporre al pubblico i propri prodotti e accrescere le occasioni di contatto e vendita.
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