A "Il Focarile" di Aprilia questa domenica torna “Saporepontino 4.0”: ecco gli chef e le cantine.

Ritorna ad Aprilia “Saporepontino 4.0": la manifestazione che porta l’anima dell’agro pontino in tavola. Appuntamento al ristorante il Focarile domenica 5 ottobre dalle 17 alle 23 quando per l’occasione ci saranno chef, ristoranti, produttori locali, artigiani ed esperti di nutrizione uniti insieme per celebrare e promuovere le eccellenze del territorio. L'evento, organizzato da Gian Paolo Lunghi del ristorante Il Focarlie, include degustazioni di prodotti tipici, vini, piatti d'autore e la possibilità di acquistare direttamente le specialità, il tutto in una cornice di convivialità e cultura legata anche alla salute. 

In una cornice unica come quella del Focarile (Via Pontina km 46/500 – Aprilia, LT), andrà in scena una vera e propria fiera del gusto, con protagonisti: 14 chef e ristoranti d’eccellenza che proporranno piatti a soli 7€.

Artigiani e produttori locali con le loro specialità da degustare e acquistare, ma anche cantine e distillerie autentici ambasciatori dei sapori e delle radici pontine.

Preparatevi dunque a vivere un viaggio che tocca l'anima e il palato: "Saporepontino 4.0" torna per celebrare la ricchezza ineguagliabile del nostro amato Agro Pontino, un territorio nato dal coraggio e dalla dedizione, che oggi si svela in un'esplosione di sapori autentici e storie da raccontare.

Non è solo un evento enogastronomico, ma un abbraccio caloroso alla nostra terra. 

"Saporepontino 4.0" è il palcoscenico dove i volti, le mani e la passione dei nostri produttori prendono vita.

È il luogo dove il pomodoro non è solo un frutto, ma il ricordo del sole che lo ha baciato; dove il vino non è solo un sorso, ma l'eco di generazioni che hanno curato la vigna; dove ogni formaggio racchiude il profumo dei campi e la storia di una comunità.

 Un'Esperienza Che Nutre il Cuore

"Saporepontino 4.0" è un invito a riscoprire la bellezza della semplicità e la forza della tradizione. 

Lasciatevi guidare in percorsi sensoriali unici:

Degustazioni Emozionali: Incontrate gli artigiani del gusto, ascoltate le loro storie e assaggiate l'eccellenza che nasce da una filiera cortissima e da un amore infinito per il lavoro. Sentirete la terra parlare attraverso ogni assaggio.

Armonia dei Sensi: Tra stand e angoli di degustazione, l'aria si riempirà non solo del profumo inebriante dei prodotti locali, ma anche delle note della musica tradizionale, creando un'atmosfera magica e conviviale, perfetta per sentirsi a casa.

Un Territorio da Amare: L'evento è un inno alla rinascita, un modo per celebrare la trasformazione di un paesaggio unico in una tavola ricca e generosa. Vogliamo che ogni visitatore porti con sé non solo un buon prodotto, ma un pezzo del cuore pontino.

Come funziona?

Ingresso: 10€ con degustazioni libere su tutti gli stand

All’ingresso riceverai un calice (cauzione 5€, restituita a fine evento) per assaggiare vini e bevande

Potrai acquistare direttamente i prodotti che più ti piacciono. Un piccolo contributo per vivere un’esperienza che racchiude l’essenza del nostro territorio, tra gusto, cultura e convivialità.

📍 Domenica 5 ottobre – dalle 17:30 alle 23:00

Il Focarile, Via Pontina km 46/500 – Aprilia (LT)

Un’occasione irripetibile per celebrare insieme le eccellenze pontine in una dimensione nuova, più grande e più emozionante che mai.