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Feste della Polenta a Sermoneta: il prossimo appuntamento alla borgata Tufette.
Dopo la benedizione dei pani, la distribuzione della polenta, condita con sugo di salsiccia, pomodoro e olio di oliva locale.
Proseguono a Sermoneta gli appuntamenti con le feste della polenta nelle borgate. Domenica 1° febbraio la sagra si svolgerà a Borgata Tufette, nello spazio adiacente la Chiesa Nostra Signora di Lourdes. Dopo la benedizione dei pani, che è prevista a mezzogiorno, seguirà la distribuzione della polenta, condita con sugo di salsiccia, pomodoro e olio di oliva locale.
Il piatto tipico invernale di Sermoneta, al quale l’amministrazione comunale ha riconosciuto il marchio De.C.O. Denominazione Comunale di Origine, verrà celebrato nello spazio adiacente la Chiesa Nostra Signora di Lourdes (in via Tufette).
La manifestazione è organizzata dal Comitato di Borgata con il patrocinio del Comune di Sermoneta.
Il programma prevede l'inizio della preparazione alle ore 7.00, la santa messa alle ore 11.00, mentre a mezzogiorno ci sarà la benedizione dei pani e, a seguire, la distribuzione della polenta, condita con sugo di salsiccia, pomodoro e olio di oliva locale.
“Le feste della Polenta, che stanno riscontrando una grande partecipazione di cittadini e turisti, - commenta il Comune di Sermoneta - dimostrano l’apprezzamento per un piatto semplice ma prelibato, quale è la polenta, preparata con l’antica ricetta che esalta i sapori e le eccellenze dei prodotti locali”.
