Gravi carenze igieniche in un ristorante a Terracina: sequestrati 500 chili di alimenti

Nella serata di ieri, i Carabinieri della Stazione di Terracina e del Nucleo Carabinieri Antisofisticazione e Sanità di Latina, nonché della Polizia locale del Comune di Terracina hanno effettuato un controllo congiunto presso un’attività esercente la ristorazione.

Al termine dell’attività svolta, i Carabinieri hanno sottoposto a sequestro amministrativo circa 500 chilogrammi di alimenti risultati privi di tracciabilità, oltre ad essere conservati in pessime condizioni igienico-sanitarie, per un valore complessivo di 5.000 euro.

I Carabinieri inoltre hanno accertato gravi carenze igienico-sanitarie tra cui presenza, all’esterno del locale, di frigoriferi e di un congelatore a pozzetto collocati in un contesto di disordine e sporcizia,nonché riscontrato come l’approvvigionamento idrico avvenisse attraverso un pozzo artigianale collocato all’esterno, privo di copertura e protezione, specificando che l’esercente non è stato in grado di esibire la documentazione relativa all’analisi attestante la potabilità dell’acqua.I Carabinieri elevato sanzioni amministrative di 2.000 euro.

È stata inoltre avanzata dai militari dell’Arma la richiesta al Comune competente per la sospensione dell’attività, fino al ripristino delle condizioni igienico-sanitarie, nonché per l’effettuazione di verifiche in ordine a eventuali abusi ediliz