La "Baccaliata III" a Latina è solo all'Osteria del Baccalà

Domani, venerdì 3 maggio, alle 20.00 a Latina si terrà la “Baccaliata III terapuetica”, mangiando con le mani per ritornare bambini. L’appuntamento è presso l’Osteria del Baccalà in via Romagnoli.

Si
consiglia la prenotazione al numero di telefono

0773
69 73 11

Il
neù da 30 euro prevede il vino dell’azienda agricola Valle Marina Monte san
Biagio, acqua, ma anche aperitivo di benvenuto con prodotti dell’azienda SALUMI
GRUFA’ di Monte San Biagio.

E
poi

Polpetta
di baccalà con salsa piccante fagottino con farina di lupino e farcitura di
baccalà

tortellone
ripieno di baccalà

zito
al profumo di genovese di baccalà

fritto
di baccalà e baccalà mantecato alle nocciole di Teano all’olio di nocciole
azienda Silvio Corbisiero

pastiera
napoletana

Fuori
tema (è consentito l’uso della forchetta) e non poteva assolutamente mancare il
famoso “fil di ferro”

caffè napoletano nel ricordo del passato