(VIDEO) Controlli dei NAS, circa la metà degli esercizi non è conforme. Quasi una tonnellata di pesce sequestrato

Controlli dei NAS di Latina sul territorio pontino, circa la metà delle attività esaminate è risultata non conforme. 20 le persone segnalate, 25.000 euro le sanzioni amministrative, quasi una tonnellata di prodotti ittici sequestrati. In particolare è stato segnalato alla Autorità Giudiziaria il titolare di un ristorante per tentata frode, per aver somministrato alimenti congelati sebbene nel menù fossero indicati come freschi. Un venditore ambulante è stato oggetto di 2 violazioni, per aver adibito a deposito di bevande un furgone-frigo, parcheggiato lungo la pubblica via, risultato privo di assicurazione oltre a non essere idoneo sotto il profilo igienico-sanitario. Per un altro ristorante, la cui cucina ed il deposito alimenti erano interessati da gravi mancanze igienico sanitarie e strutturali, alla presenza dei sanitari dell’ASL è stata disposta la chiusura. I controlli hanno interessato il territorio pontino, isole comprese.  L'operazione ha visto il supporto dell’Arma territoriale e l’ausilio del Nucleo Elicotteri di Pratica di Mare e di una motovedetta.

Isola di Ponza

- Ispezionati n.34 esercizi di ristorazione;

- Esercizi commerciali con irregolarità n.15; 

- Eseguito sequestri amministrativi di complessivi kg. 620 di prodotti ittici e alimenti vari in mancanza di documentazione attestante la tracciabilità per un valore di euro 10.000;

- Violazioni amministrative contestate n.18 per complessivi 17.000 euro (le violazioni contestate riguardano carenze igienico sanitarie e strutturali di ambienti adibiti alla preparazione e somministrazione dei pasti, spesso rimediati in spazi ristretti, privi dei minimi requisiti per garantire condizioni ottimali di funzionamento, interessati da sporco pregresso e non sottoposti alle manutenzioni ordinarie e straordinarie; mancata e inadeguatezza delle procedure di autocontrollo basate su sistema HACCP e la mancata tracciabilità dei prodotti alimentari)

- Persone segnalate all’Autorità Amministrativa n.13.

Terracina

- Ispezionati n.6 esercizi di ristorazione;

- Esercizi commerciali con irregolarità n.3; 

- Eseguito sequestri amministrativi di complessivi kg. 40 di prodotti ittici in mancanza di documentazione attestante la tracciabilità per un valore di euro 1.000;

- Violazioni amministrative contestate n.3 per complessivi 3.500 euro (le violazioni contestate riguardano carenze igienico sanitarie e strutturali di ambienti adibiti alla preparazione e somministrazione dei pasti e la mancata tracciabilità dei prodotti alimentari)

- Persone segnalate all’Autorità Amministrativa n.3.

Tra gli interventi più significativi vi è la sospensione di un’attività di ristorazione per gravi carenze igienico- sanitarie.