Valorizzazione delle tradizioni locali nella mensa scolastica di Sermoneta: un menu ad hoc anche per Halloween

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Pubblicato 31-10-2017 ore 09:52  Aggiornato: 03-11-2017 ore 09:43

Gli studenti delle scuole di Sermoneta coinvolti nella festa di Halloween grazie ad un particolarissimo menu della mensa scolastica che sarà servito nella giornata di domani, 31 ottobre. La proficua collaborazione tra Amministrazione comunale, Istituto Comprensivo e la ditta Bioristoro ha permesso di valorizzare durante l’anno le tradizioni locali nell’ambito della mensa scolastica, per coinvolgere maggiormente i bambini attraverso il “palato”: viene servita ad esempio polenta a mensa in occasione della sagra della polenta, o le frittelle in occasione della festa del patrono San Giuseppe. Anche per Halloween è stato elaborato un “menu da paura”, così è stato chiamato, composto dal “risotto della strega” (risotto alla zucca), sformato “dolcetto o scherzetto?” (sformato di patate, zucca e mozzarella) e per finire biscotto a tema. «Tradizione e innovazione per coinvolgere i nostri studenti non solo nelle festività locali, ma anche per quelle nazionali», spiega l’assessore alla Pubblica Istruzione Giuseppina Giovannoli.

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