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Questo fine settimana ad Ariccia la 67esima edizione della Sagra della Porchetta.

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Giobbe Covatta

Ai Castelli Romani si celebra la 67esima edizione della Sagra della Porchetta di Ariccia. L’appuntamento gastronomico ogni anno porta nel comune castellano migliaia di visitatori ed appassionati della particolarità culinaria risalente, presumibilmente, all’epoca pre-romanica. Il protagonista assoluto dell’evento sarà la porchetta, il prodotto gastronomico ariccino che nel 2011 ha ottenuto, a livello europeo, il riconoscimento IGp di indicazione geografica protetta. In programma spettacoli, esibizioni e concerti. Nel pomeriggio di domani, domenica 3 settembre, in particolare, ci sarà il lancio di panini gratuiti con la porchetta. In serata, alle 21.00, lo spettacolo comico di Giobbe Covatta.

La tradizione della sagra nacque nel 1950, quando gli abitanti di Ariccia si unirono al sindaco per organizzare una manifestazione in grado di far conoscere la storia e il gusto della porchetta anche all’estero. La 67esima Sagra della Porchetta di Ariccia si terrà dal 1 al 3 Settembre nel centro di Ariccia, tra i due ponti.

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